Health Coaching

Sovrappeso quanto mi costi!

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Si, è il sovrappeso e ancora di più il grasso viscerale a presentare un conto molto salato alla nostra salute&benessere. Non sono gli aspetti economici in senso stretto quelli che tratterò quanto piuttosto quelli indiretti perché primariamente relativi alla salute&benessere di ciascuno di noi. Salute&Benessere è strettamente correlato con alimentazione, nutrizione, micro-nutrizione alto impatto, stile di […]

Health Coaching

Dieta Mediterranea: si, ma sempre personalizzata

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Una Dieta Personalizzata attenta a buone strategie di Alimentazione + Nutrizione e Micro-Nutrizione Alto Impatto + Stile di Vita e Cura del Sé, è la chiave di volta per la nostra Salute&Benessere. Ulteriori conferme arrivano ora da un recente studio pubblicato su Nature Medicine e che ha portato l’attenzione su come il microbiota intestinale è capace […]

Health Coaching

Dopo le Festività … Tutti a Dieta!

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Era questo lo slogan che -l’anno scorso in questo periodo- risuonava in ogni dove e … nutrizionisti–dietisti–trainer … si fregavano le mani e preparavano formule magiche per detossificare, ripulire, energizzare e quanto più altro! Quest’anno sembra tutto sospeso e rarefatto quando invece – a mio modo di vedere – quale Nutrizionista [e forse più come […]

Health Coaching

Una Via Nuova per la Cura dell’Obesità

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Si chiama Lipocalin2 ed è l’ormone che recentemente è stato scoperto e che sembra essere in grado di sopprimere l’assunzione di cibo e aumentare la sensazione di sazietà. Lo studio internazionale è stato pubblicato su eLife e ha evidenziato come l’ormone – prodotto dalle cellule dell’osso di topo [1, 2] – scimmia e uomo – […]

Celiacologa

SOS Dieta Mediterranea

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Secondo recenti indagini la Dieta Mediterranea nel suo decimo anniversario [16 novembre] dal riconoscimento UNESCO quale Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – registra uno spaventoso e – a mio modo di pensare – ingiustificato calo di interesse. La ricerca condotta dalla dottoressa S Ruggeri del Crea Alimenti e Nutrizione evidenzia che solo il 10% della popolazione […]

Health Coaching

Parlando intorno a Sars-Covid 19

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Se ne dicono tante … se ne leggono tante , vero! La mia attenzione è stata attratta però da due interessanti recenti pubblicazioni: la prima sulla ben nota rivista Science e la seconda Linee Guida dell’Associazione Nazionale Specialisti in Scienza della Alimentazione. Lo studio pubblicato su Science è a firma R Baric della North Carolina […]

Health Coaching

Dal Microbiota Intestinale al Microbiota Gastrico

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Ormai sempre più spesso parliamo perchè tanto sappiamo su microbioma e microbiota dell’intestino con le sue oltre 500-1000 specie batteriche diverse ma … ora c’è qualcosa di nuovo: lo stomaco è tutt’altro che sterile! Si parla infatti di microbiota gastrico e nonostante la peculiare acidità di questo ambiente, diversi sono i micro-organismi che riescono a […]

Health Coaching

Il buon invecchiamento passa per l’intestino

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Si, nuovi studi confermano l’importanza di una buona ed efficiente popolazione batterica intestinale [microbiota] per godere di un invecchiamento in salute. Fu oggetto di un seminario che tenni l’anno scorso ma ora si aggiungono alcune nuove considerazioni. Man mano che l’età anagrafica avanza la diversità della composizione del microbiota diminuisce progressivamente e questo comporta sia […]