IOR mangio sano e con più gusto

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Questo è il video di presentazione della nuova campagna di sensibilizzazione realizzata dall’Istituto Oncologico Romagnolo (IOR). E’ ricolta ai bambini ed ha lo scopo di avvicinarli alla alimentazione sana, colorata, gustosa. La Campagna nasce dai recenti dati su sovrappeso ed obesità in età pediatrica e porta qualcosa di nuovo nella modalità di educare. Evidenzia infatti […]

L’effetto yo-yo fa male al cuore

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L’effetto yo-yo è una locuzione onomatopeica che indica la variazione ciclica del peso corporeo in seguito all’alternanza di diete restrittive e successivi recuperi importanti di kili. Questo sappiamo essere una seria minaccia per il nostro BendEssere. Oggi si aggiunge qualcosa di nuovo. Su Circulation è stato pubblicato un interessante lavoro che sposta l’attenzione su altri […]

Celiachia e Fibrosi cistica – perché associarle?

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Cystic Fibrosis Transmembrane Conductance Regulator, proteina il cui acronimo è CFTR, gioca un ruolo importante sia nella fibrosi cistica che nella celiachia. A dirlo sono i risultati ottenuti da una studio italo-francese che vede il coinvolgimento dell’Università del Piemonte Orientale. Quale relazione? Mentre le mutazioni della proteina CFTR sono responsabili della fibrosi cistica, la sua […]

La Sindrome dell’Intestino Irritabile e le Terapie Nutrizionali

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Un recente articolo pubblicato su JGLD porta l’attenzione sul rinnovato interesse verso il legame tra Sindrome dell’Intestino Irritabile e le possibili Terapie Nutrizionali. Sono ormai tutti concordi che la prima raccomandazione debba riguardare il sano stile di vita e la corretta alimentazione ma … quale nutrizionista health coach voglio aggiungere – fin da ora – […]

Microbiota ed allergie

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Dalla letteratura scientifica arrivano costanti e copiosi aggiornamenti riguardo al nostro intestino o meglio riguardo al nostro invisibile ecosistema che tanto entra nella regolazione del nostro BendEssere. Il lavoro appena pubblicato su Allergy a firma dell’irlandese Liam O’Mahony porta l’attenzione sulla produzione di acidi grassi a corta catena: l’acido butirrico e l’acido propionico. Secondo gli […]

Dieta Senza Glutine strumento di prevenzione

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Possible Prevention of Diabetes with a Gluten-Free Diet è questo il titolo di una interessante review pubblicata recentemente su Nutrients che porta l’attenzione sull’alimentazione senza glutine. C’è qualcosa di sorprendente in quanto si legge e … Vi spigo perchè! Era il 18 Marzo 2011 quando partecipavo -come relatrice- ad una giornata di aggiornamento dal titolo […]