Categoria: Nutrizione

Health Coaching

Dieta Mediterranea: la varietà determinante per la prevenzione cardiovascolare

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Molto spesso grazie alla copiosa letteratura scientifica abbiamo parlato della stretta relazione tra Alimentazione Mediterranea e prevenzione delle patologie cardio-vascolari. Ora ne torno a parlare perchè un recente studio – condotto dal gruppo di ricerca del Centro Cardiologico Monzino, IRCCS di Milano –  pubblicato su Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases ha portato l’attenzione su una peculiarità […]

Health Coaching

Tumore ovarico: prevenzione efficace

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Iniziai ad occuparmi di tumore ovarico nel 2014 quando – in FIDAPA BPW Italy sezione di Jesi – organizzai il convegno in occasione della II Giornata Internazionale per la Sensibilizzazione e Prevenzione del Tumore Ovarico. Oggi ne torno a parlare quale Health Coach perché è possibile allenarsi per una funzionale prevenzione. Un board di ricercatori dell’Agenzia […]

Celiacologa

Convenzionali vs Bio: poche e trascurabili differenze

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E’ questa la conclusione – che condivido pienamente – alla quale sono giunti gli autori di una esaustiva analisi su 600 prodotti e pubblicata su Nutrients. Il Biologico consiste nel recuperare tutte quelle buone pratiche millenarie conosciute dai tempi più remoti a cui si affiancano tecnologie più nuove. Tutto ciò è stato recepito a livello europeo […]

Celiacologa

Albumina – perchè i suoi valori sono importanti

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L’albumina è una proteina principalmente prodotta dal fegato e i suoi valori nel siero [normalmente compresi tra 3.5g/dl e 5.5g/dl] debbono essere controllati e ben valutati perché alterazioni per eccesso e/o per difetto possono rimandare a patologie che incidono sulla sua produzione da parte del fegato (circa il 60%), accelerano il metabolismo, aumentano la perdita […]

Celiacologa

Pollice verso per le Diete iper-proteiche e low-carb

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Si, questa è l’affermazione che arriva forte e determinata dalla Comunità Scientifica e le prove sono state recentemente pubblicate su Advances in Nutrition. La Dieta Mediterranea incassa – qualora ne avesse bisogno! – un altro successo sia nel garantire la perdita di peso che nella prevenzione di patologie cronico-degenerative. Dieta Mediterranea = BenEssere è l’inespugnabile […]