Oggi è mercoledì e … come tutti i mercoledì capita – ore 14.00 incontro di educazione/informazione c/o il Reparto di Riabilitazione Cardiologica di Jesi. Tra le prime domande che mi vengono poste c’è quella che riguarda il consumo di alcool e dunque vino, birra, superalcolici e distillati. Si, bere vino in quantità moderate si può; […]
In chiusura di settimana mi piace affrontare questo argomento perché in questi giorni diverse volte mi sono imbattuta in questo argomento. Ne ho infatti parlato a lezione c/o la LUAJ , ne ho parlato in studio almeno con 2 pazienti e mi è capitato per le mani un recente articolo a firma di Mattson. E’ […]
La dieta Migliore Non Esiste – parola di Letizia Nutrizionista Health Coach! In questi giorni di chiusura e apertura di un Nuovo Anno si fanno bilanci – resoconti – statistiche e anche il mondo della dietetica&nutrizione applicata alla salute non è immune da tutto ciò. Leggo dunque che la Dieta Mima-Digiuno di Longo è stata […]
Si, proprio così siamo all’emergenza e a dirlo è l’OCSE che punta il dito verso l’obesità e in particolare verso l’obesità in età pediatrica. Questo il dato che allarma: dal 2010 al 2016 il tasso di obesità è aumentato dal 21% al 24%. A questo si aggiunge che nei prossimi 30 anni le patologie legate […]
Mi piace iniziare il Nuovo Anno con la condivisione di una considerazione che da sempre è la base della mia filosofia professionale e che affonda le radici in ciò che la Comunità di Esperti studia – sostiene – promulga. Quale Nutrizionista Health Coach credo infatti che la Dieta Sostenibile debba essere realizzata grazie a scelte […]
E’ questa la conclusione alla quale sono giunti un gruppo di ricercatori finlandesi che hanno osservato e studiato il comportamento di 3.000 coppie di gemelli. Il/la gemello/a che ha sviluppato per primo/a il linguaggio è anche quello/a che – in età adulta – consuma più vino. Questo è conferma che bere vino con moderazione è […]
Secondo una ricerca condotta presso l’University of California e pubblicata su Nature Microbiology, un prolungato e elevato consumo di carne rossa incide negativamente sullo stato infiammatorio esponendo ad un maggior rischio di patologie a carico dell’intestino. Copiosa è ormai la letteratura scientifica che evidenzia come la Nutrizione influenzi negativamente o positivamente la composizione della popolazione […]
Iniziamo con il dire che oggi – 26 Dicembre – è ancora una giornata di Festa: Santo Stefano. Detto questo cerchiamo di ricordare qualcosa riguardo al cibo! Riprendendo in mano i consigli che avevo lasciato per il Natale e rispolverando le istruzione per l’uso che ho dato ai miei pazienti, dico che il pasto della […]
E’ ormai ben nota la stretta relazione tra BenEssere – Prevenzione e Buone pratiche quotidiane eppure ci sono paradossi che lasciano perplessi! Quale Nutrizionista Health Coach questi 2 mi lasciano più perplessa: il cibo è quasi una ossessione collettiva: tutti scodellano … tutti sanno parlar di alimentazione … i pensieri di molti sono dominati dal […]
I valori di Ldl-Colesterolo – per chi ha già avuto un infarto – si abbassano a 55 mg/dL con lo scopo di salvaguardare il cuore e i vasi sanguigni. Questo è quanto si legge nella nuove Linee Guida Europee per la gestione delle Dislipidemie. Molto interessante! ma …quale Nutrizionista Health Coach credo sia poco utile […]