Questa è la conclusione alla quale sono giunti i ricercatori autori di un recente articolo pubblicato su Gut – BMJ. Hanno evidenziato, infatti come una nutrizione povera di grassi sia in grado non solo di migliorare la condizione di sovrappeso/obesità ma sia anche in grado di influenzare positivamente il microbiota , il profilo metabolico fecale […]
Si, bucce + semi + polpa di agrumi dopo essere stati sottoposti a diversi lavaggi ed essiccati vengono aggiunti al pane che diventa così un pane ad alto contenuto di fibra alimentare. Questo è la grande novità frutto di uno studio condotto al Dipartimento di Agricoltura Alimentazione e Ambiente dell’Università di Catania e pubblicato su […]
Fare Movimento abbiamo detto più di una volta quanto è importante per il BendEssere ma oggi si aggiunge qualcosa di nuovo. Dallo studio condotto presso il National Cancer Institute di Bethesda emerge che pur iniziando a fare movimento dopo i 50 anni, numerosi sono i benefici. La raccomandazione è – per un soggetto adulto – […]
Stretta è la relazione tra Ipertensione Arteriosa e Alimentazione/Nutrizione e sempre più numerosi sono gli studi internazionali che convalidano l’assunto. I punti salineti sono: – aumentare il consumo di frutta e verdura – limitare al minimo quello di grassi e alcolici – ridurre la quantità di sale. Questa ultima affermazione – cioè la riduzione della […]
Attenzione: un recente articolo pubblicato su Epidemiology ha messo in evidenza una stagionalità forse poco gradita, quella delle MICI, cioè Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali. Siamo soliti parlare di stagionalità riferendoci alla frutta, verdura, ortaggi e prodotti di origine vegetali in generale ma c’è una stagionalità anche nelle malattie! Questo è il caso del Morbo di […]
Tra le componenti del nostro corpo ci sono Massa Magra e Massa Grassa. Nella maggior parte dei casi la prima domina sulla seconda. Man mano però, che l’anagrafica progredisce- pur mantenendo il peso corporeo- si può verificare che la seconda, cioè la massa grassa, prenda il sopravvento sulla massa magra. Questo è il così detto […]
Un recente studio pubblicato sulla prestigiosa rivista The Lancet mette in evidenza come la cattiva alimentazione sia più pericolosa dello stesso tanto temuto fumo di tabacco. Sono stati analizzati 195 Paesi nel mondo e Israele è il Paese con meno decessi 89/100.000 legati all’alimentazione, seguito dalla Francia 89,1 – Spagna 89,5 e l’Italia con a […]
Spesso mi sento rivolgere domande riguardo alla bevanda bianca e dunque con piacere condivido il mio pensiero. Latte materno, latte animale, bevande a base di … sono queste le tre grandi categorie che meglio conosciamo. La prima -e cioè latte materno- permette la crescere e lo sviluppo del neonato nei primi mesi di vita per […]
Questo è quanto emerge da un recente lavoro di ricerca pubblicato su Cell Reports. Che ci fosse una relazione tra composizione della flora intestinale e l’obesità era noto da tempo mentre riguardo al ruolo causale dei microbi intestinali rimane poco chiaro. Ora un tassello si aggiunge infatti i ricercatori esaminando 736 campioni di feci hanno […]
Sono proprio loro, i funghi, ad essere al centro delle attenzioni da parte del mondo della ricerca perché sono in grado di proteggere il nostro cervello in caso di Mild Cognitive Impairment [compromissioni cognitive lievi]. Questa è la conclusione alla quale sono giunti i ricercatori della National University of Singapore. Mild Cognitive Impairment (MCI) sono compromissioni […]