L’alimentazione senza glutine fa male … fa bene …

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Quale celiacologa ormai datata, come tacere in questo periodo in cui sono stati pubblicati i dati che fotografano l’attuale situazione in Italia? e … come tacere leggendo qua e là i tanti articoli che non fanno altro che aumentare il caos riguardo alla terapia, cioè l’alimentazione senza glutine? L’infografica – riportata qui di seguito – […]

Il menù SMARTER

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No, tranquilli nessuna nuova formula magica per dimagrire o per migliorare il proprio stato di salute o per arrestare l’inesorabile invecchiamento … quanto piuttosto uno strumento peculiare dell’Health Coach. Dal Metodo del Coaching sappiamo che SMARTER è l’obiettivo, cioè prima di tracciare con il coachee il Piano d’Azione si rende funzionale l’obiettivo facendolo entrare in […]