28 Febbraio 2019
Tessuto Adiposo è cabina di controllo del metabolismo
Ad oggi ben sappiamo che il tessuto adiposo ha un ruolo quale deposito di energia e controllo dell’appetito grazie alla produzione di ormoni[in particolare la leptina] […]
25 Febbraio 2019
Irisina, un antidoto al decadimento senile
Exercise-linked FNDC5/irisin rescues synaptic plasticity and memory defects in Alzheimer’s models a firma di M. V. Lourenco e pubblicato su Nature Medicine è l’articolo che mette […]
23 Febbraio 2019
Convivialità: quale significato
La chiamiamo convivialità e la riferiamo alla tavola ma … sappiamo il suo vero significato? Seppur vero che persino il paladino di quella etica così rigorosa […]
22 Febbraio 2019
Addio Packaging: Prodotti Vegetali Nudi
Si, proprio così e succede in Nuova Zelanda. Il gruppo Foodstuffs, ha sottoscritto la New Zealand Plastic Packaging Declaration impegnandosi ad eliminare entro il 2025 gli […]
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