Celiacologa

Dieta Mediterranea ed Intestino Felice

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Al Congresso Europeo di Gastroenterologia tenutosi a Barcellona, a cui ho fatto cenno l’altro giorno, si è parlato anche della relazione tra la Dieta Mediterranea e Intestino Felice. I risultati dello studio condotto dai ricercatori del dipartimento di Gastroenterologia e Epatologia dell’Università di Groningen hanno evidenziato come uno stile di vita mediterraneo aiuta l’Intestino a […]

Celiacologa

Nanoparticella e Celiachia

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E’ questa la notizia che in questi giorni sta rimbalzano sui solcial e che oggi mi spinge a dire la mia sia come Celiacologa che come Nutrizionista! Dal 19 al 23 ottobre si è svolto a Barcellona la conferenza European Gastroenterology Week e in questa occasione sono stati presentati i risultati di uno studio condotto […]

Celiacologa

Allarme Vitamina D

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Si, c’è un importante e stringente allarme lanciato dai pediatri italiani [Federazione italiana medici pediatri] riguardo alla vitamina D o meglio riguardo al dato che attesta al 50% della popolazione con età inferiore a 16 anni, in carenza di questa vitamina. Causa scatenante è la quotidianità che è sempre più indoor, cioè causa scatenante è […]

Health Coaching

Non Tutti i Grassi vengono per nuocere

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Si, proprio così! Siamo soliti additare i grassi quali causa di tutti i nostri accidenti ma non è proprio così perchè i grassi non sono tutti uguali e vanno dunque conosciuti. E’ iniziata ormai da tempo la lotta ai grassi trans – veri falsi d’autore – che pesano negativamente sul nostro Ben ESSERE tanto che […]

Nutrizione

Ruolo del pesce nella prevenzione primaria

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Fish and Fish Oil in Health and Disease Prevention è il titolo di un libro in cui i redattori S Raatz  e D Bibus riportano l’attenzione sul ruolo del pesce e dell’olio di pesce nella prevenzione primaria e nel mantenimento del Ben ESSERE. Gli autori presentano una disamina attenta e puntuale dei modelli di assunzione e […]

Health Coaching

Tumore al pancreas ancora inarrestabile

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Tra le patologie oncologiche il tumore al pancreas è a tutt’oggi il più sconosciuto e il più letale. In Italia i nuovi casi di tumore del pancreas sono aumentati del 6%. The New York Times lo scorso 23 settembre pubblicava un articolo dal titolo Perchè non riusciamo a fermare il tumore al pancreas? Un risposta […]

Health Coaching

Meditazione tra mito e realtà

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Recentemente si sente parlare molto e da diversi professionisti di Meditazione perché questa porta numerosi benefici ma … sappiamo bene di cosa stiamo parlando? La Meditazione permette di focalizzare l’attenzione sul sé ponendosi in una posizione di ascolto delle proprie sensazioni, emozioni , pensieri fino alle proprie percezioni. La mente quieta e non giudicante permette […]

Health Coaching

Buona Nutrizione e Gravidanza

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Prendo spunto da un recente articolo letto su J American Medical Association che porta l’attenzione sulla relazione tra Alimentazione e Gestazione. Dovremmo essere ormai piuttosto lontani dal tempo in cui si diceva: devi mangiare per due ma in realtà ora siamo in un momento in cui non c’è adeguata informazione su cosa, come e quando […]

Health Coaching

Ottobre, arrivano le arance!

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Il colore arancio spicca Tra la frutta fresca, ortaggi e verdura di stagione sui banchi del mercato spicca il colore arancione. E’ questo il colore delle arance succose, dolci e veri scrigni di nutrienti importanti per il nostro Ben essere. Ottobre è tempo delle arance con le precocissime Navel – una cultivar di arancia che […]