Health Coaching

A Natale Puoi!

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Si, proprio così. Vi dò una lieta novella: a Natale si può mangiare e godere dei piaceri della tavola senza piangere sul latte versato o meglio … sul cibo ingurgitato! Dopo la temuta prova costume siamo alle porte della prova Natale: dal mangiare con estremo rigore e attenzione e precisione insalate – frullati e bianchi […]

Celiacologa

La Dieta di esclusione, serve?

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La mia risposta è decisa e forte: NO! Una alimentazione in cui si esclude qualcosa è da attuare solo quando c’è una forte e precisa reazione da parte del sistema immunitario nei confronti di un determinato nutriente presente in quel determinato cibo. Mi spiedo meglio … Il glutine – contenuto in alcuni cereali – è […]

Health Coaching

EAT Lancet: una dieta salva-Pianeta

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Nessuna Nuova Formula Magica per perdere peso né altra diavoleria quanto piuttosto un modello per il Ben ESSERE della Persona e del Pianeta ma … si c’è un ma perché secondo gli esperti il modello attuale non è sostenibile nei Paesi in via di sviluppo e le criticità sono sopratutto economiche. Un recente studio pubblicato […]

Health Coaching

Giornata Internazionale del Neonato Pretermine

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Oggi 17 Novembre è la Giornata Internazionale del Neonato Pretermine. Lo scopo della Giornata è quello di portare consapevolezza sulle cause e possibili conseguenze delle nascite premature. Ogni anno 15.000.000 di bambini nel mondo nascono prima del termine – in genere alla 37esima settimana. Globalmente 1 neonato su 10 nasce prematuro. Quale Nutrizionista Health Coach […]

Health Coaching

Nutrizione e Sistema Immunitario

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Scuola BEN ESSERE Donna – Il Ben Essere delle nostre difese, è questo il titolo del primo modulo della scuola che si chiuderà mercoledì 20 novembre. Fin qui abbiamo conosciuto le nostre difese e come queste sono dislocate nel nostre corpo oltre ad averle allenate in modo semplice ma efficace con buone pratiche di cura […]

Celiacologa

Diabete uccide più del cancro

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Ieri 14 Novembre abbiamo vissuto la Giornata Mondiale del Diabete istituita nel 1991 dall’International Diabetes Federation e dall’Oms con lo scopo di sensibilizzare/informare la popolazione su una patologia che sta diventando una vera e propria pandemia: il diabete. I dati del 2016 riferiscono una prevalenza del diabete mellito pari al 5,3%, cioè 3.000.000 di italiani di […]

Health Coaching

13 Novembre, una Giornata dal sapore … Gentile

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Si, proprio così! Oggi 13 novembre è la Giornata Mondiale della Gentilezza. Siamo in un momento storico dove usare gentilezza … rispondere con gentilezza … sono gesti rivoluzionari che generano sorpresa. Ho deciso di aderire a questa giornata, a mio modo e cioè lasciandovi alcuni allenamenti di gentilezza. L’inizio degli allenamenti può essere oggi ma […]

Health Coaching

yo-yo: gioco pericoloso

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Tranquilli – cari lettori – non mi riferisco certamente al gioco dello yo-yo quanto piuttosto a quella trappola dall’omonima definizione che colpisce un numero crescente di persone. La sindrome dello yo-yo è quando le Persone sperimentano un numero infinito di diete con il solo obiettivo di perdere kili. Un articolo a firma di 2 ricercatori […]

Health Coaching

Allinearsi al proprio Orologio interno

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Recentemente in libreria è comparso un libro di grande interesse a firma di R Manfredini il cui titolo recita: Un tempo per ogni cosa. Ne parlo con grande piacere perché fa il punto su un tema a me caro, cioè l’importanza del Tempo. Già in passato né ho parlato sottolineando come i greci avessero termini […]

Celiacologa

Malattie Infiammatorie Intestinali: dati preoccupanti

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Eccessivo uso di Antibiotici in età pediatrica, Alimentazione squilibrata, Abuso di bevande alcoliche, Sedentarietà e Sovrappeso corporeo sono le cause del preoccupante aumento di incidenza delle patologie infiammatorie intestinali: morbo di Chron e rettocolite ulcerosa ma anche del tumore colon-retto. Secondo i dati presentati al Congresso Europeo di Gastroenterologia da un gruppo di ricercatori dell’Università […]