Il Diabete ha scelto Me ed io … Mi Alleno così!

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Abbiamo da poco lasciato alle nostre spalle la Giornata Mondiale del Diabete, esattamente il 14 novembre! Tante le informazioni … Tanti gli aggiornamenti … insomma fiumi di parole ma … Ora quale Health Coach preferisco unirmi alla cordata con la volontà/piacere di fare informazione ma cercando una traduzione per la pratica quotidiana, con strategie efficaci […]

Health Coach allenatore della Cura del Sé per il Bendessere

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Recentemente e spesso mi avete sentita scrivere/parlare della Cura del Sé.… ed in tale ambito inserire l’importanza delle relazioni nel raggiungere e mantenere il Benessere. Ora però, preferisco valorizzare il Benessere a BenDessere – inteso come sistema relazionale e dove tutto è comunicazione! Superato ormai il dualismo cartesiano mente-corpo oggi si parla di mente – […]

‘Parametri più restrittivi’ …davvero la giusta strategia?

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Il 20-21 ottobre a Milano si è tenuto l’11° congresso della Società Italiana di Terapia Clinica e Sperimentale (SITeCS) durante il quale è stato annunciato l’abbassamento del valore di LDL-colesterolo. Gli esperti alla luce di recenti dati pubblicati su Lancet di agosto 2017, spiegano che il suo valore deve essere inferiore a 100mg/dl e inferiore […]

L’auto consapevolezza è la chiave per smorzare craving

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Ben nota è la mia allergia all’uso di termini inglesi ma … in questo caso una licenza me la dovete concedere perché craving è il termine che meglio definisce l’evento. Con questo incipit entriamo nell’argomento che ha solleticato la mia curiosità quale health coach, per l’interessante ponte tra criticità&cura. La criticità: il craving cioè quella […]

Dormire bene significa fare Prevenzione

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Si, proprio così … siamo soliti dare al riposo notturno, una valenza quale sonno ristoratore dalle fatiche della giornata appena conclusa. Lo consideriamo come un momento fondamentale per ricaricare le batterie, oggi invece dalla ricerca vengono conferme per un suo ben altro valore importante: la prevenzione. Il sonno è strumento di prevenzione in particolare per […]

Nutraceutica: la sconfitta del nutrizionista

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Credo proprio di no, tutt’altro! Dovrebbero essere ormai lontani i tempi in cui i professionisti della dietetica e nutrizione e altre discipline che ruotano intorno al complesso mondo del cibo, si guardano in cagnesco. A mio modo di vedere ora è tempo di collaborare ma … non fare i teorici della collaborazione quanto piuttosto esserlo! […]

Cereali ‘Nuovi’: cambiare si può!

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Qualcosa di nuovo spunta tra gli scaffali! Ormai i prodotti senza glutine hanno poche sorprese da riserbarci dal momento che le Aziende si prodigano sempre più nell’offrire al celiaco e a tutti coloro che soffrono di reazioni avverse al glutine, veramente tutto&di più. Spesso , nel tempo, mi avete sentita parlare di cereali ‘nuovi’ e/o […]

Cereali: scrigni di nutrienti

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I cereali – spesso guardanti in cagnesco perché fonte d’eccellenza di carboidrati – trovano invece dignità di alimenti funzionali grazie alla loro ricchezza nutrizionale. Più volte – in qualità di celiacologa – ho parlato di loro puntando i riflettori sul contenuto di glutine, miscela proteica killer per tutti coloro che vivono reazioni avverse al glutine […]