I semi oleosi: veri integratori

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Sono piccoli, buoni e fanno davvero bene. Sono i Semi oleosi che per troppo tempo sono stati trascurati e/o confusamente inseriti in altri gruppi alimentari quale gruppo frutta secca o frutta essiccata. Oggi pinolo, lino, chia, canapa, girasole, zucca, sesamo, cartamo, cotone, papavero, psillio, amaranto, quinoa, tamarindo, anguria, sono i semi oleosi più noti e […]

Rainbow Therapy per il Tuo BendEssere

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Rainbow Therapy altro non è che l’introduzione di tutti i colori dell’arcobaleno nel Tuo piatto ogni giorno. Ancora più semplicemente significa scegliere cibi di ogni gradazione cromatica poiché ogni colore rimanda ad una peculiare composizione chimica di quel determinato cibo che permetterà di sperimentare benefici differenti. Avete mai pensato a quanto importante sia la percezione […]

Il nostro BendEssere dipende da un Intestino Sano&Felice

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Sempre più numerosi sono gli studi che evidenziano e supportano la stretta relazione Intestino-BendEssere. I tempi sono maturi per aggiornarci! Abbiamo sempre ritenuto che l’intestino fosse un lungo tubo più o meno attorcigliato, con una apertura prossimale, chiamata bocca e una apertura distale: ano. Il suo ruolo fondamentale è quello di digerire, assorbire ed espellere. […]

Migliorare l’umore a tavola … si può!

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Quando parliamo di cibo la nostra mente corre alla forma fisica, al peso corporeo, agli inestetismi che ci affliggono perchè silhouette perde sempre più definizione. In realtà c’è altro e a sostenenrlo/dimostrarlo è il psichiatra-nutrizionista Stefano Erzegovesi, responsabile del Centro per i disturbi alimentari dell’ospedale San Raffaele di Milano. Alcuni cibi con la loro specifica […]

Tessuto Adiposo è cabina di controllo del metabolismo

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Ad oggi ben sappiamo che il tessuto adiposo ha un ruolo quale deposito di energia e controllo dell’appetito grazie alla produzione di ormoni[in particolare la leptina] ma ora c’è qualcosa di altro … Uno studio a firma di Jonathan Johnston dell’Università del Surrey e pubblicato su Scientific Reports, rivista del gruppo Nature, ha evidenziato come […]

Irisina, un antidoto al decadimento senile

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Exercise-linked FNDC5/irisin rescues synaptic plasticity and memory defects in Alzheimer’s models a firma di M. V. Lourenco e pubblicato su Nature Medicine è l’articolo che mette un punto sul ruolo chiave svolto dall’Irisina sul decadimento cognitivo. I suoi aumentati livelli possono giocare un ruolo sia nella prevenzione che per arginare un processo già avviato. A […]