Convivialità: un tassello del BendEssere

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Si proprio così e tutto ciò trova radici nella Dieta Mediterranea, riconosciuta il 16 Novembre 2010  dall’UNESCO quale Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. La Dieta Mediterranea infatti non è solo un modello nutrizionale -rimasto inalterato nel tempo e nello spazio – corretto e funzionale al nostro BendEssere ma rappresenta un insieme complesso di competenze, pratiche, conoscenze […]

I semi oleosi: veri integratori

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Sono piccoli, buoni e fanno davvero bene. Sono i Semi oleosi che per troppo tempo sono stati trascurati e/o confusamente inseriti in altri gruppi alimentari quale gruppo frutta secca o frutta essiccata. Oggi pinolo, lino, chia, canapa, girasole, zucca, sesamo, cartamo, cotone, papavero, psillio, amaranto, quinoa, tamarindo, anguria, sono i semi oleosi più noti e […]

Rainbow Therapy per il Tuo BendEssere

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Rainbow Therapy altro non è che l’introduzione di tutti i colori dell’arcobaleno nel Tuo piatto ogni giorno. Ancora più semplicemente significa scegliere cibi di ogni gradazione cromatica poiché ogni colore rimanda ad una peculiare composizione chimica di quel determinato cibo che permetterà di sperimentare benefici differenti. Avete mai pensato a quanto importante sia la percezione […]

Migliorare l’umore a tavola … si può!

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Quando parliamo di cibo la nostra mente corre alla forma fisica, al peso corporeo, agli inestetismi che ci affliggono perchè silhouette perde sempre più definizione. In realtà c’è altro e a sostenenrlo/dimostrarlo è il psichiatra-nutrizionista Stefano Erzegovesi, responsabile del Centro per i disturbi alimentari dell’ospedale San Raffaele di Milano. Alcuni cibi con la loro specifica […]

BareFooting: i nati scalzi

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Oggi Domenica … quale migliore occasione per presentarVi i Gimnopodisti o Nati Scalzi, cioè Persone che praticano BareFooting. Chissà che subito non venga voglia a qualcuno di sperimentare … e perchè no?! Tranquilli, nessuna stramberia quanto piuttosto una attività che per migliaia di anni è stata praticata dagli uomini per poi essere abbandonata perché segno […]

Idratazione – pilastro dello stile di vita

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Quando si parla di stile di vita in genere subito la mente corre al movimento, alla abitudine tabagica, al consumo di vino … recentemente invece l’attenzione è stata portata sulla idratazione funzionale e ottimale. Questa oggi rappresenta un obiettivo primario per il BendEssere e diventa pilastro dello stile di vita. In tutti, un basso ricambio […]