Health Coaching

Una fotografia del Post Quarantena

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Una indagine preliminare effettuata da un gruppo di ricercatori dell’Università di Roma Tor Vergata ha prodotto una fotografia su come siano cambiate le nostre abitudini durante il lockdown. Covid-19 è il carognavirus che in una manciata di giorni ha spazzato via le nostre pratiche quotidiane rivoluzionandole e che a tutt’oggi non è stato messo a […]

Celiacologa

Fritto … Fritto delle mie brame

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La Bontà e la Golosità del cibo fritto sono must della cucina italiana e non solo ma l’impatto sul nostro Ben Essere non è certo da sottovalutare. In particolare il maggior danno è a carico delle arterie tanto da portare a coronaropatia. A sostenere questa affermazione c’è un interessante  lavoro pubblicato su Clinical Nutrition. Lo studio […]

Celiacologa

Grasso Addominale: facilmente si accumula e facilmente si recupera

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Ormai spesso parlo di questo inquilino indesiderato: il Grasso Viscerale e/o Addominale. E’ il grasso Addominale – cioè il tessuto adiposo in eccesso nella zona dell’Addome che non solo incide negativamente sul nostro aspetto estetico ma sopratutto sul nostro Ben Essere. Ecco dunque che ne torno a parlare per lasciare un invito a liberarsene e […]

Celiacologa

Olio di Oliva ed Invecchiamento Neurale

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Olio di Oliva – oro verde del Bacino del Mediterraneo considerato unanimemente dalla Comunità Scientifica il grasso da condimento per eccellenza – torna ora a far parlare di sé e in particolare per un suo componente: oleuropeina. Negli anni ho spesso&tanto scritto sull’olio di oliva ma ora con piacere ne torno a scrivere perché un […]

Celiacologa

La Primavera è arrivata e il nostro corpo lo sente

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Siamo ormai entrati nel mese di Aprile e la Primavera sembra aver decisamente rotto il lungo Inverno portando quel frizzante risveglio che le è proprio. Ognuno di noi sta vivendo un periodo impegnativo e dunque il risveglio biologico è spesso coperto dall’angoscia della realtà. E’ proprio questo il momento per sperimentare ed allenare forte le […]

Health Coaching

La Dieta Mediterranea vincente anche nei soggetti sovrappeso e obesi

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Mediterranean diet intervention in overweight and obese subjects lowers plasma cholesterol and causes changes in the gut microbiome and metabolome independently of energy intake è il titolo dell’articolo a firma di V Meslie e pubblicato su Gut. I partecipanti allo studio hanno seguito una alimentazione di stampo mediterraneo e sono bastate poche settimane per migliorare […]

Celiacologa

Dalla Paleo al Digiuno passando per la Dieta Mediterranea

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Dalla Paleo Dieta al Digiuno intermittente sono davvero innumerevoli le proposte dietetiche più o meno fantasiose che popolano il web e non solo ma … qual’è la Dieta giusta per perdere peso piuttosto che per migliorare i parametri cardio-metabolici? A questa interessante/sfidante domanda hanno cercato di dare risposta un gruppo di ricercatori della Nuova Zelanda con […]

Celiacologa

Dieta Mediterranea ed Intestino Felice

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Al Congresso Europeo di Gastroenterologia tenutosi a Barcellona, a cui ho fatto cenno l’altro giorno, si è parlato anche della relazione tra la Dieta Mediterranea e Intestino Felice. I risultati dello studio condotto dai ricercatori del dipartimento di Gastroenterologia e Epatologia dell’Università di Groningen hanno evidenziato come uno stile di vita mediterraneo aiuta l’Intestino a […]

Celiacologa

Un pasto per fermare il momento

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E’ l’American Heart Association è l’associazione statunitense senza scopi di lucro e sicuramente la più autorevole in ambito di prevenzione su patologie cardiovascolari. Recentemente – oltre alle Linee Guida – ha suggerito qualcosa di estremamente pratico: un pranzo da lavoro! Spesso mi capita di dover rispondere alla domanda: ma cosa mi porto in ufficio? Questa […]