Celiacologa

Tutta colpa della carne rossa

Pubblicato il

Secondo una ricerca condotta presso l’University of California e pubblicata su Nature Microbiology, un prolungato e elevato consumo di carne rossa incide negativamente sullo stato infiammatorio esponendo ad un maggior rischio di patologie a carico dell’intestino. Copiosa è ormai la letteratura scientifica che evidenzia come la Nutrizione influenzi negativamente o positivamente la composizione della popolazione […]

Celiacologa

Parabacteroides distasonis gioca un importante ruolo sull’obesità

Pubblicato il

Questo è quanto emerge da un recente lavoro di ricerca pubblicato su Cell Reports. Che ci fosse una relazione tra composizione della flora intestinale e l’obesità era noto da tempo mentre riguardo al ruolo causale dei microbi intestinali rimane poco chiaro. Ora un tassello si aggiunge infatti i ricercatori esaminando 736 campioni di feci hanno […]

Celiacologa

4A + 4R = Intestino Vivo

Pubblicato il

Ancora una volta la Matematica è alleata del Benessere! Nella mia pratica professionale non è la prima volta che attingo alle cervellotiche formule matematiche per spiegarmi! In questo caso la formula che meglio allena chi si rivolge a me è … 4A + 4R = I.V.. Cerchiamo di capire insieme cosa può significare e quando/come […]

Celiacologa

Microbiota … Microbioma … Eubiosi …

Pubblicato il

Microbiota, microbioma, eubiosi … sono termini che sempre più spesso affollano le righe dei giornali on-line e off-line e che sempre più spesso risuonano nei nostri ambulatori. Ne torno così a parlare cercando di fare chiarezza e di arricchire la conoscenza di un sistema che fino a pochi anni fa era semplicemente considerato come la […]

Health Coaching

Invecchiamento e Microbiota Intestinale: la nuova sfida

Pubblicato il

Era il 2012 quando ho iniziato ad occuparmi di invecchiamento, invecchiamento attivo, ed ora eccomi a condividere una delle sfide – a mio modo di vedere – più intriganti che la ricerca scientifica porta: invecchiamento – microbiota intestinale e prestazioni cognitive, fragilità fino a comorbidità nell’anziano. L’occasione è offerta da una recente review pubblicata su […]

Celiacologa

Importanza di un Microbioma Sano

Pubblicato il

Sull’importanza del Microbioma tanto s’è detto e tanto s’è fatto, sopratutto in relazione con il personale Benessere ma … ora l’attenzione va sulla relazione tra composizione del microbioma e sovrappeso/obesità. Sono Bacteroidetes e Firmicutes le specie che dominano nella composizione microbica intestinale (circa il 90%) ed è stato recentemente evidenziato la relazione tra obesità e […]

Celiacologa

Glutine e Gonfiore Addominale: quale relazione?

Pubblicato il

Proprio ieri avevo condiviso un video durante il quale presentavo – tra le altre cose – la mia sfida: Celiachia e Dieta Mediterranea senza Glutine. Seppur vero che tutti coloro che vivono reazioni avverse al glutine debbono attingere nel variegato quanto variopinto paniere dei prodotti confezionati gluten-free è – a mio modo di pensare – […]