Celiacologa

L’Importanza della Nutrizione Integrata ad Alto Impatto

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Qualche giorno fa ho affrontato il tema della Nutrizione e Sistema Immunitario ora mi piace tornare sul tema portando l’attenzione sulle numerose evidenze scientifiche – raccolte in una review – a supporto del legame stretto tra Nutrizione e Nutrizione Integrata. Spesso il termine Integrazione ci fa arricciare il naso perché si pensa ad una forzata […]

Health Coaching

Nutrizione e Sitema Immunitario

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Un titolo piuttosto sfidante dato il periodo che stiamo vivendo e soprattutto sembrerebbe in netto contrasto con quanto fin’ora da me stessa sostenuto: cioè che non ho nessuna formula magica o elisir. In realtà continuo ad essere di questa idea seppur mi piace cogliere questo momento quale occasione per portare attenzione sul Sistema Immunitario, il […]

Health Coaching

Tumore al pancreas ancora inarrestabile

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Tra le patologie oncologiche il tumore al pancreas è a tutt’oggi il più sconosciuto e il più letale. In Italia i nuovi casi di tumore del pancreas sono aumentati del 6%. The New York Times lo scorso 23 settembre pubblicava un articolo dal titolo Perchè non riusciamo a fermare il tumore al pancreas? Un risposta […]

Health Coaching

Buona Nutrizione e Gravidanza

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Prendo spunto da un recente articolo letto su J American Medical Association che porta l’attenzione sulla relazione tra Alimentazione e Gestazione. Dovremmo essere ormai piuttosto lontani dal tempo in cui si diceva: devi mangiare per due ma in realtà ora siamo in un momento in cui non c’è adeguata informazione su cosa, come e quando […]

Celiacologa

La Pasta è servita … eppure se ne dico tante!

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Partiamo da un dato: secondo un’indagine realizzata da Doxa la pasta piace al 99% delle persone; è il piatto preferito dal 46% degli italiani ed è presente nei menù quotidiani di circa 44%. A questo aggiungiamo che siamo leader mondiali di produzione con 3.400.000 tonnellate e di consumo con ben 24 Kg pro-capite. Eppure ci […]

Health Coaching

A tavola con l’Ipertensione Arteriosa

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Stretta è la relazione tra Ipertensione Arteriosa e Alimentazione/Nutrizione e sempre più numerosi sono gli studi internazionali che convalidano l’assunto. I punti salineti sono: – aumentare il consumo di frutta e verdura – limitare al minimo quello di grassi e alcolici – ridurre la quantità di sale. Questa ultima affermazione – cioè la riduzione della […]

Health Coaching

Obesità e Tumori

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Una relazione che porta conseguenze sempre più preoccupanti e a dirlo è uno studio recentemente pubblicato su The Lancet Public Health a firma di epidemiologi di oltreoceano. Nutrizionisti, pediatri, gastroenterologi, cardiologi e oncologi ormai da tempo ribadiscono quanto sia importante controllare il peso corporeo perché quando questo aumenta numerose e pesanti sono le conseguenze. Dallo […]

Health Coaching

Un momento della vita di Donna chiamato Menopausa

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La fine dell’età fertile non è una malattia, ma una fase della vita che merita dei cambiamenti. Con queste poche parole ci introduciamo in quella fase della vita di Donna – menopausa – che spesso crea sgomento perchè tanti sono i cambiamenti che si verificano: biologici, morfologici, psicologfici, sociali … Quale Nutrizionista Health Coach 3 […]

Celiacologa

InflammAGING – nuova prospettiva sull’Invecchiamento Attivo

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InflammAGING un termine che sta entrando sempre più nella nostra quotidiana pratica professionale. Ad introdurla fu il gruppo di Claudio Franceschi che nel 2000 coniò tale termine per indicare quello stato di bassa infiammazione cronica (low-grade) silente, cioè senza sintomi visibili che porta, piuttosto effetti sistemici su tutto l’organismo. Macrofagi, stress cellulare e fattori genetici […]