A tavola con l’Ipertensione Arteriosa

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Stretta è la relazione tra Ipertensione Arteriosa e Alimentazione/Nutrizione e sempre più numerosi sono gli studi internazionali che convalidano l’assunto. I punti salineti sono: – aumentare il consumo di frutta e verdura – limitare al minimo quello di grassi e alcolici – ridurre la quantità di sale. Questa ultima affermazione – cioè la riduzione della […]

Tessuto Adiposo è cabina di controllo del metabolismo

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Ad oggi ben sappiamo che il tessuto adiposo ha un ruolo quale deposito di energia e controllo dell’appetito grazie alla produzione di ormoni[in particolare la leptina] ma ora c’è qualcosa di altro … Uno studio a firma di Jonathan Johnston dell’Università del Surrey e pubblicato su Scientific Reports, rivista del gruppo Nature, ha evidenziato come […]

Obesità e Tumori

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Una relazione che porta conseguenze sempre più preoccupanti e a dirlo è uno studio recentemente pubblicato su The Lancet Public Health a firma di epidemiologi di oltreoceano. Nutrizionisti, pediatri, gastroenterologi, cardiologi e oncologi ormai da tempo ribadiscono quanto sia importante controllare il peso corporeo perché quando questo aumenta numerose e pesanti sono le conseguenze. Dallo […]

Un momento della vita di Donna chiamato Menopausa

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La fine dell’età fertile non è una malattia, ma una fase della vita che merita dei cambiamenti. Con queste poche parole ci introduciamo in quella fase della vita di Donna – menopausa – che spesso crea sgomento perchè tanti sono i cambiamenti che si verificano: biologici, morfologici, psicologfici, sociali … Quale Nutrizionista Health Coach 3 […]

InflammAGING – nuova prospettiva sull’Invecchiamento Attivo

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InflammAGING un termine che sta entrando sempre più nella nostra quotidiana pratica professionale. Ad introdurla fu il gruppo di Claudio Franceschi che nel 2000 coniò tale termine per indicare quello stato di bassa infiammazione cronica (low-grade) silente, cioè senza sintomi visibili che porta, piuttosto effetti sistemici su tutto l’organismo. Macrofagi, stress cellulare e fattori genetici […]

BendEssere tra Etica e Progresso

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Parlare di BendEssere quale Nutrizionista Health Coach, non significa soltanto parlare di Nutrizione ma anche di stile di vita che sia ECOsostenibile ed EGOsostenibile. L’Intergovernmental Panel on Climatic Change ho evidenziato come i comportamenti delle famiglie incidono sull’ambiente tanto che – suggerito dallo stessa Organizzazione Mondiale della Sanità – se entro il 2050 la popolazione […]

Acidi Grassi trans: la posizione dell’UE

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Si torna a parlare di acidi grassi trans ed i loro pessimi effetti sulla salute. Questa Estate il Parlamento Europeo aveva lanciato la guerra agli acidi grassi trans chiedendo alla Commissione di definirne i limiti di utilizzo nei prodotti confezionati. Qualche giorno fa è arrivata la notizia che il Consiglio dell’UE ha deciso di introdurre […]

L’effetto yo-yo fa male al cuore

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L’effetto yo-yo è una locuzione onomatopeica che indica la variazione ciclica del peso corporeo in seguito all’alternanza di diete restrittive e successivi recuperi importanti di kili. Questo sappiamo essere una seria minaccia per il nostro BendEssere. Oggi si aggiunge qualcosa di nuovo. Su Circulation è stato pubblicato un interessante lavoro che sposta l’attenzione su altri […]