Le spezie queste sconosciute

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Partiamo dalla loro definizione per entrare meglio nel colorato quanto salutare mondo delle esotiche spezie. Con il termine spezie si indicano in generale sostanze aromatiche di origine vegetale la cui derivazione è orientale seppur note al mondo occidentale grazie ai Romani. Uscite successivamente di moda rientreranno nelle nostre cucine nel periodo medioevale fino ad arrivare […]