23 Settembre 2021
Tre scottanti motivi per dire NO al glutine
Il glutine negli ultimi anni fa sempre più spesso parlare di sè e sempre più spesso è sul banco degli imputati perché accusato di essere davvero […]
30 Maggio 2021
L’Infodemia ha investito anche l’alimentazione e stile di vita senza glutine
L’Infodemia ha investito anche l’alimentazione e stile di vita senza glutine e dunque ecco che mi piace – avendo da pochi giorni chiuso il mese di […]
6 Febbraio 2021
Grano – Glutine e Reazioni avverse : facciamo il punto della situazione
Si, facciamo il punto della situazione perché da numerosi anni mi occupo di tale argomento/correlazione ma recentemente ne sento davvero tante! Prendo spunto da un articolo […]
3 Agosto 2020
Celiachia e sistema nervoso periferico
La Celiachia è una malattia autoimmune e geneticamente determinata che trova nel glutine il trigger ambientale scatenante. E’ una patologia che ha come sede d’elezione l’intestino […]
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