Health Coaching

Tutti parlano di Superfood, cosa sono?

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Il termine superfood non ha una traduzione scientifica vera e propria. E’ piuttosto un termine che viene usato per indicare un gruppo di alimenti di origine vegetale, particolarmente ricchi di micronutrienti – minerali, vitamine, aminoacidi essenziali. Sono alimenti – spesso accostati agli alimenti funzionali oppure ai cibi nutraceutici – ritenuti buoni , anzi buonissimi e […]

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Interessanti Novità: la Dieta low-carb perde di interesse anche per i diabetici

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Mi fa piacere scrivere e condividere i risultati di un lungo e laborioso lavoro che ha portato alla pubblicazione di nuove Linee Guida per il trattamento del Diabete di tipo 2, il diabete più conosciuto e frequente nei soggetti in età matura, caratterizzato o da deficit di produzione di insulina oppure da insulino-resistenza. L’Istituto Superiore […]

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Plant Based: molto di più di una moda

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Settembre mese della ripresa e seppur ancora siamo in una fase ibridita cioè mista di momenti on-line e off-line – tecnicamente definita con il neologismo phygital [physical e digital] –  proprio in questi giorni ci sono numerosi Eventi Food che hanno acceso i riflettori sul cibo e soprattutto su i nuovi orientamenti. L’ultima tendenza in […]

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Dieta Chetogenica: la nuova tendenza

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La Dieta Chetogenica [DC] , la dieta che sta letteralmente spopolando in tutto il mondo e in particolare negli Stati Uniti. Posso dire che anche io sto sperimentando come sempre più spesso arrivino in studio Persone chiedendo di poter seguire questo tipo di dieta. Nulla in contrario! Eccomi ora a parlarne con lo scopo di […]

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Etichettatura Alimentare: cosa leggere?

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Il tema dell’etichettatura alimentare è piuttosto complesso ma al contempo di grande interesse perché l’etichetta alimentare è uno strumento che permette a ciascuno di noi un acquisto consapevole. A mio modo di vedere la prima regola per una sana e equilibrata alimentazione è eliminare tutti i prodotti confezionati e/o trasformati dall’industria preferendo  i prodotti freschi, […]

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Infiammazione – nuove strategie nel trattamento

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Questo periodo estivo è davvero foriero di tante interessanti novità per la nostra Salute e per il nostro Benessere. Questa volta parliamo di … INFIAMMAZIONE. Qualche mese fa un corso ECM … Qualche mese fa una visita in studio di Daniela Mastropasqua – informatrice medico-scientifico Metagenics … Oggi la novità! Tema? Infiammazione e Specialized pro-resolving […]

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La Nuova strada verso una Longevità Sana

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Certo, detta così suona come una delle tante formule magiche ma è ben diverso! Sto parlando infatti di un integratore in grado di garantire il giusto apporto di antiossidanti per contrastare l’effetto dei radicali liberi responsabili dell’innesco di numerose patologie cronico degenerative! Sto parlando di un integratore in grado di essere una buona alternativa ai […]

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Per perdere peso bisogna ingrassare

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Si, proprio così! Una affermazione piuttosto forte e sopratutto controcorrente ma ora Vi spiego perchè: sono ben 200 i fattori che regolano la nostra composizione corporea; il nostro corpo ha specifici termometri metabolici; per dimagrire dobbiamo ingrassare e … per perdere massa grassa bisogna avere pazienza! Procediamo con ordine! sono ben 200 i fattori che […]

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Position Paper: nutraceutici e rischio cardiovascolare

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Una recente pubblicazione su Progress in cardiovascular diseases accende i riflettori sull’efficacia anti-infiammatoria dei nutraceutici per la profilassi del rischio cardiovascolare. La Nutraceutica è una scienza recente e il termine nutraceutico è stato introdotto nel 1989 dal dr S De Felice, che coniò questa definizione unendo nutrizione e farmaceutica, per indicare come i componenti naturali […]