14 Ottobre 2021
Dolcificanti: un vero paradosso
I dolcificanti sono prodotti edulcoranti che vengono utilizzati come sostituti dello zucchero semplice [saccarosio], del miele e del fruttosio. In genere se ne consiglia l’utilizzo – […]
2 Novembre 2020
Lo zuccherometro: un tool in grado di calcolare la quantità di zucchero
Si, si avete letto bene … lo zuccherometro! E’ uno strumento estremamente pratico che permette di sapere quanto zucchero al giorno un bambino/a consuma. Il calcolatore […]
12 Ottobre 2020
Diabete tipo 2 e ritmo giorno-notte del microbiota
I risultati di un recente studio pubblicato su Cell Host & Microbe hanno messo in evidenza che variazioni giornaliere del profilo del microbiota intestinale possono essere […]
29 Agosto 2020
Sovrappeso e Malnutrizione nel soggetto anziano
L’Organizzazione Mondiale della Sanità stima che 3.400.000 Adulti ogni anno nel mondo muoiono per cause legate al sovrappeso e obesità. Nel dettaglio il 44% per diabete, […]
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